Excel 讀取 CSV 檔案中數值字串被自動轉換的解決方法

當 Excel 在讀取 CSV(Comma Separated Values) 檔案時，由於 Excel 的自動轉換功能，導致原本是字串的數值欄位被強迫轉換成數字了。
例如字串 "00123" 會被 Excel 自動轉成數值 123。

解決方法是在這個欄位的 CSV 檔中加上等號就可以了，也就是是把 "00123" 寫成="00123"。

參考資訊：The Comma Separated Value (CSV) File Format